Engordei!

Eu sabia que isso ainda ia acontecer.
Chega uma hora no processo de emagrecimento que tudo fica sem graça, toda comida é ruim, o ânimo arrefece. Isso aconteceu comigo. Engordei 3 quilos no último mês e meio. Tudo começou com uma viagem de trabalho que fiz por 15 dias. Fui para uma região da Bahia (o norte) onde a cultura é da comida frita: carne frita, bode frito, frango frito... e muito carboidrato. Poucas frutas (na verdade, eu só via fácil abacaxi e melancia). Além disso, eu ficava o dia todo fora do hotel e a comida era comum a muitas pessoas. Tentei, tentei, mas acabei engordando um pouquinho.
Na volta, deu aquele efeito, "o que é um peido prá quem tá cagado?", como diria a grande filósofa Ivete Sangalo!
Como eu já tinha engordado um quilo e meio mesmo, fui descuidando, descuidando...
Aí veio a pior parte. Estou em uma situação financeira "delicada" prá ser muito eufemista. E comida light e diet custam caro. O fato é que estou comendo pão mais do que deveria, fruta menos do que quero e a dieta foi prá o espaço.
Mas isso é temporário. Já até coloquei lá no fim da página um sapinho dando seus pulos prá chegar na meta, que são 99 quilos. Espero retornar aos costumes logo, logo e voltar a reduzir peso.

Menos um quilo

Semana passada começaram as reuniões do Grupo Viver Bem. Foi apenas uma reunião para triagem e para conhecermos a regras do grupo, as pessoas que o compõem, etc.
Ontem fui ao 1o. Encontro do grupo e quando chegou a hora da pesagem, vi que tinha reduzido mais 1 kg desde 27 de abril; estava com 115,0 Kg.
Continuo muito confiante em chegar a minha meta (peso de dois dígitos até dezembro de 2009), embora tenha percebido que o ritmo de redução de peso diminuiu de dois meses prá cá. Mas isso é perfeitamente normal. Preciso agora deexercício físico, que é onde a porca torce o rabo. Comecei (ou melhor, recomecei) a hidroginástica, mas fiquei doente e parei de novo. Agora que está chovendo direto aqui em Salvador, fico com preguiça de acorda cedo e me jogar na piscina sem aquecimento e sem cobertura do Clube Fantoches. Sei que isso vai me ajudar muito, porque exercício sempre ajuda. Faz com que o metabolismo acelere e as calorias sejam queimadas mais rapidamente.
Aproveito prá postar a receita de pão integral que faço, já calculada pela nutricionista Fabiana e com algumas explicações: ele é mais calórico que os pães de mercado, mas é totalmente caseiro, não tem farinha branca e é bastante rico em fibras. A gente só precisa de uma fatia prá ter a sensação de saciedade. Aí vai:

500g de farinha de trigo integral
250g de farinha de aveia
50ml de óleo (soja, granola, girassol...)
1 colher de chá de sal
1 envelope de fermento biológico seco
água morna o quanto baste
aveia, linhaça picada, gergelim, trigo (qualquer grão que aumente aindamais a quantidade de fibra)

Misture os ingredientes secos e vá misturando a água morna aos poucos, até formar uma massa consistente e homogênea. Coloque numa forma untada e esfarinhada e deixe crescer por 30-40 minutos já dentro do forno.
Depois desse tempo, acenda o forno e quando estiver quente, abaixe um pouco (meu fogão é daqueles que tem números e não temperatura, então ligo no 1-máximo e reduzo prá o 2-"quase médio")
Quando estiver fofo e dourado, está pronto.

A forma daqui de casa tem 12 x 15 x 35 cm e o pão fica com mais ou menos 1,5 Kg. Dá mais ou menos 20 fatias.

Ele tem no total 2760 Kcal, o que dividido por fatia dá 138 Kcal por fatia, mais ou menos.

Até a próxima!